Desde el 9 de marzo de 2009, el síndic de Greuges de la Comunitat Valenciana es José Cholbi Diego.
Nacido en Jávea, Alicante, Cholbi fue elegido síndic de Greuges el 4 de marzo de 2009 y tomó posesión al día siguiente.
Tiene una dilatada trayectoria como parlamentario. Ha sido diputado autonómico en cinco legislaturas, Vicepresidente primero de Les Corts Valencianes, presidente de la Comisión Especial de Reforma del Estatuto de Autonomía, Senador por la Comunidad Valenciana en tres legislaturas y diputado nacional por Alicante en otras tres legislaturas, formando parte de la Comisión del Defensor del Pueblo.
José Cholbi ha sido miembro de la Asamblea Suprema de la Cruz Roja. Ha formado parte de expediciones de ayuda humanitaria. También ha sido Observador Internacional en procesos electorales.
El 16 de marzo de 2009, José Cholbi nombró a Emilia Caballero Álvarez como adjunta primera y a Carlos Morenilla Jiménez como adjunto segundo al síndic.